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早朝5時からママと二人でお芋を掘ってきました(*´ω`*)
去年はたしか二種類の品種を育てたんだっけな??
今年は三種類の品種を育ててみました。

まずは、王道を征くメークイン。
この品種は、昭和30年頃に関西を中心に人気が出始めて、
需要が高まり、どんどん作付けが拡大していったんだゾ。
次に、キタアカリ。
これも今ではメジャーな部類に入ります。
煮崩れしやすいですが、ビタミンCが豊富でとても美味しいです。
あと一つの品種名は忘れました('ω')(呆れ)
下に写真を掲載しておきますが、赤いお芋なんですよね。

お芋の品種は数がものすごく多いのですが、中には面白い名前のお芋があったりします。
例えば「ジャガキッズレッド」。五人戦隊みたいな名前してます。
「シンシア」という、VIPRPGのキャラクターみたいな品種もあります。かわいい。
「らんらんチップ」というポテトチップス加工原料用の品種もあります。出荷。

今朝は、日が昇りきらない涼しい時間帯を狙ったつもりでしたが、
お外が完全に無風の状態だったので、
まるでサウナにいるような熱気に包まれて、とても暑かったです;
もう体中汗まみれや。
作業を終えて、シャワーを浴びて、朝ごはんを済ませた後の
今日は何しようかなーって期待に胸をワクワクさせる一連の流れほんとすき。
とりあえずスーパーに買い物行ってくる(´・ω・`)


その前に、こちらが先述の赤いお芋。
面白い形の子を見つけたので写真に収めました。
大きさを比較するものがないので言葉で補足しますと、お芋はこぶし大の大きさですね。
ブログ画像

別角度から。
突起物がセクシーな感じ('ω')
ブログ画像

お芋は外の日陰で乾燥させてから保管します。土は付けたままですね。
土を取っちゃうと保存が利かなくなります。日光は天敵なのだ。
2016/07/31(日) 08:43 雑記 PERMALINK COM(2)
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COMMENT

美味そうな芋だあ…(恍惚)
住所教えるから俺たちの家に売りにきちくり〜
下北沢 野獣亭が俺の家ゾ!(大嘘)

さておき農家は大変ですね…。
僕も実家の近くで農業の手伝いしたことあるからちょっとはわかるゾ。
あーー美味い芋が食べたいぜ。
月人 2016/08/04(木) 04:28 EDIT DEL
月人ちゃんこばわです(*´ω`*)
「野獣亭」って、名前だけ聞くと
世界樹の迷宮に出てくる宿屋の施設名みたいだネ。
生きて帰れる保障はなさそうですが…。

採れたお芋は、ポテトサラダにしたり、煮物に使ったり、
スライスしたものを油で揚げてフライドポテトにしたり、
親戚などへおすそ分けしたり…、まあ、使い道は色々です(´・ω・`)
調理法はたくさんあるので、あっても困らないのが良いですよね。

お芋の他にキャベツなんかも採れたりしましたが、
漬け物にするとさっぱりして美味しいですぞ!
みお 2016/08/05(金) 01:49 EDIT DEL

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